Eine Farm ohne Hühner ist wie ein Baum ohne Blätter. Als wir vor drei Jahren mit unserer ersten kleinen Hühnerfamilie starteten, hatten wir noch keinen richtigen Plan. Heute (2021) zählen wir fünf Hähne und 32 Hennen. Da diese freilaufend sind, fressen sie natürlich auch vieles, was wir gerade erst gesät haben.

Es musste ein Plan her - und den haben wir jetzt und setzen ihn um.

Laut einem Bericht einer EU-finanzierten Studie der Internationalen Handelsorganisation aus dem Jahr 2018, werden in Gambia rund zwei Drittel des Konsums an Eiern und Hühnerfleisch durch Importe gedeckt. Der heimischen Produktion von 500 Tonnen pro Jahr stehen über 1.000 Tonnen an Importen gegenüber, allein bei Eiern sprechen wir von Importen von über 20 Millionen Eiern (1). Andere Daten (2) zeigen auf, dass Gambia 2019 für 485.000.000 GMD gut 3 Millionen Hühnchen importierte.