Diese Pflanze der Familie der Annonengewächse ist auch unter dem Namen Sirsak, Graviola oder Guanábana bekannt. Ihr Geschmack erinnert an eine Kombination
von Vanille und Banane.
Sie ist sehr gehaltvoll und äußerst gesund.
Die Stachelannone kommt ursprünglich aus den Tieflandwäldern Südamerikas, der Karibik aber auch Westindiens. Die Ureinwohner Lateinamerikas und Grenadas verehrten den Baum als Heiligtum. Noch heute wird sie von vielen Einwohnern der Tropen geschätzt und regelmäßig verzehrt, um allen möglichen Krankheiten zu trotzen.
Die tropische Pflanze bevorzugt lehmigen Boden, ist aber nicht besonders wählerisch. Sie liebt tropisches Klima, gedeiht aber auch in subtropischen Klimazonen. Der Baum der Stachelannone kann bis zu 10 m hoch werden, trägt immergrüne Blätter, die wie große Lorbeerblätter aussehen und ganzjährig Früchte. Die grün-gelben Blüten locken mit ihrem aasartigen Geruch Insekten zur Bestäubung an. Ihre Früchte, die zu den Beeren gehören, können bis zu 10 bis 30 cm lang werden und bis zu 4 kg wiegen. Die grüne, stachelige Schale ist mit vielen weichen Stacheln besetzt.
Soursop bekämpft Krebs
Soursop-Extrakte aus Blättern, Früchten und Samen wurden in den letzten 40 Jahren im Labor auf ihre Wirkung gegen Krebs untersucht. Die Forschung zu den gesundheitlichen Vorteilen von Soursop wurde größtenteils von Institutionen durchgeführt, die von vielen Bereichen der Pharmaindustrie unabhängig sind. Die Ergebnisse dieser Forschung werden im Allgemeinen der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
Einige Studien zeigen, dass diese Extrakte gegen die Brust-, Lungen-, Prostata-, Bauchspeichel-drüsen-, Leber-, und Hautkrebs wirksam sind.
Hier einige Beispiele:
Eine gut aufrechterhaltene Diät, die aus krebsbekämpfenden Supernahrungsmitteln wie dem Soursop besteht, kann das Risiko für verschiedene Krebsarten reduzieren und sich auch bei der Behandlung als vorteilhaft erweisen.
Soursop behandelt Infektionen
Soursop kann Infektionen behandeln, die durch Bakterien und Parasiten verursacht werden, darunter Leishmaniose, eine Erkrankung, die durch Parasiten verursacht wird, die durch die Bisse von Sandflöhen übertragen werden.
Die Blätter des Soursop-Baumes werden auch zur Behandlung einer Vielzahl von Infektionen verwendet.
Soursop für einen gesunden Gastrointestinaltrakt
Soursop hat auch Antiulcereigenschaften. Die Frucht unterdrückt oxidative Schäden und erhält den Schleim der Magenwand. Die signifikanten antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften der Soursop-Früchte können zur Verbesserung der Magen-Darm-Gesundheit beitragen.
In einer brasilianischen Studie wurden die Anthelmintika (die Fähigkeit, Parasiten abzutöten) des Soursop-Blatt-Extrakts untersucht. Sie untersuchten die Auswirkungen eines parasitären Wurms, der bei Schafen zu gastrointestinalen Problemen führte. Das Ziel der Studie war es, die Auswirkungen von Soursop auf die Eier und die Erwachsenenformen des Parasiten zu untersuchen. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Soursop ein natürliches Anthelminthikum ist, und da es die Parasiten bei Schafen töten könnte, die zu gastrointestinalen Problemen geführt haben, könnte es ähnliche Wirkungen beim Menschen haben. Es wird jedoch noch weiter geforscht.
Wie aus einem anderen Bericht hervorgeht, können übermäßige orale Eisendosen zu Magen-Darm-Problemen führen. Obwohl Soursop eine Eisenquelle ist, ist der Mineralstoffgehalt in der Frucht nicht so hoch wie bei anderen Zutaten – daher ist es unwahrscheinlich, dass er Magen-Darm-Beschwerden verursacht. Die gleiche Tatsache könnte wiederum zum Wohle des Einzelnen wirken. Zum Beispiel kann eine Person, die an Eisenmangel leidet, anfällig für Anämie sein, von der bekannt ist, dass sie eine Funktionsstörung des Magen-Darm-Systems verursacht. Obwohl Soursop keine ausgezeichnete Eisenquelle ist, enthält es Eisen – und kann daher eine gesunde Ergänzung zu einer eisenreichen Diät zur Bekämpfung von Anämie (und den daraus resultierenden Magen-Darm-Problemen) sein.
Soursop bekämpft Entzündungen
Die Forschung in Südamerika und im tropischen Afrika hatte die entzündungshemmenden Eigenschaften der Wurzeln, Rinden und Blätter des Soursop-Baums hervorgehoben. Die Fähigkeit des Soursop ist gut, Entzündungen zu behandeln und kann zur Linderung von Arthritis eingesetzt werden. Neben der entzündungshemmenden Wirkung ist Soursop auch für seine analgetische Wirkung bekannt.
In einer brasilianischen Studie wurde festgestellt, dass sich die durch Schlangenbiss verursachte Entzündung durch die Verabreichung von Soursop und Saft verbessert.
Diabetes-Behandlung mit Soursop
Laut einer nigerianischen Studie besitzt Soursop antidiabetische Eigenschaften. Die zwei in der Studie getesteten Gruppen von Ratten hatten einen signifikanten Unterschied in ihren Blutzuckerkonzentrationen, wobei die mit Soursop behandelte Gruppe niedrigere Konzentrationen als die andere hatte.
Es wurde festgestellt, dass der wässrige Extrakt aus den Blättern den bei Diabetes-Patienten verursachten hepatischen oxidativen Schaden hemmt und sogar verhindert.
Viele weitere Vorteile
Besseres Immunsystem
Eine koreanische Studie besagt, dass die Einnahme von Soursop die Immunität verbessern kann. Dies ist auf die bioaktiven Verbindungen in der Frucht zurückzuführen. Die Studie schließt mit der Feststellung, dass das Extrakt aus Soursop-Blättern das Potenzial hat, die Immunität zu stimulieren, und es kann daher zur Behandlung von Patienten mit geschwächtem Immunsystem verwendet werden. Soursop kann auch zu einem Bestandteil der Diät gemacht werden, um die Lebensqualität insgesamt zu verbessern.
Es wurde festgestellt, dass der Saft der Soursop-Frucht mehr Mikronährstoffe als sein Fruchtfleisch bereitstellt. Das Fruchtfleisch enthält jedoch mehr Vitamin A als der Saft. Soursop ist auch reich an Ascorbinsäure (Vitamin C), die das Immunsystem stärkt und stärkt. Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, trägt ebenfalls zu einem verbesserten Immunsystem bei.
Ein anderer Bericht, der in einer Zeitschrift von der University of West Indies veröffentlicht wurde, spricht über eine Studie, in der Patienten mit verschiedenen Krebsformen unterschiedliche Lebensmittel erhalten, wobei Soursop eine von ihnen war. Das Ziel des Experiments war, wie im Bericht angegeben, die Stärkung des Immunsystems der Patienten.